Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması

Bir kabın içinde tüm malzemeyi koyup karıştırım. Ölçülü olarak un ekleyip ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlendirin. Tezgaha un serpip hamuru tabak inceliğinde merdane yardımı açın. İster kalıp ile ister bıçak yardımı ile uzun şeritler halinde kesip küçük karelere kesin. Hamurun iki tarafını kızgın yağda çevirerek pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın… (Yağda kızarmasına rağmen hiç yağ çekmiyor bu hamur.)

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması

Bir kabın içinde tüm malzemeyi koyup karıştırım. Ölçülü olarak un ekleyip ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Üzerini örtüp 15 dakika kadar dinlendirin. Tezgaha un serpip hamuru tabak inceliğinde merdane yardımı açın. İster kalıp ile ister bıçak yardımı ile uzun şeritler halinde kesip küçük karelere kesin. Hamurun iki tarafını kızgın yağda çevirerek pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın… (Yağda kızarmasına rağmen hiç yağ çekmiyor bu hamur.)

06 Ekim 2018 - 15:13

Malzemeler ;
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı kadar un

YORUMLAR

  • 0 Yorum