Kremalı mantar çorbası

Yıkadigimiz mantarları doğrayıp, limonlu suda haslayin. terayi ve 1 yemek kaşığı siviyagda Ezdiğiniz sarımsak ve unu ilave edip unun rengi dönünceye kadar kavurun. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak soğuk suyu ilave edin. ben birazda mantarı haslarıyım sudan 2 subardagi ilave ettim . toplamda 9 su bardagi su ediyor.suyla acilmis nişastayı , tuz ve karabiberi ekleyip , kaynatın. Kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın üzerine tereyağ toz biber yakıp .

Kremalı mantar çorbası

Yıkadigimiz mantarları doğrayıp, limonlu suda haslayin. terayi ve 1 yemek kaşığı siviyagda Ezdiğiniz sarımsak ve unu ilave edip unun rengi dönünceye kadar kavurun. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak soğuk suyu ilave edin. ben birazda mantarı haslarıyım sudan 2 subardagi ilave ettim . toplamda 9 su bardagi su ediyor.suyla acilmis nişastayı , tuz ve karabiberi ekleyip , kaynatın. Kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın üzerine tereyağ toz biber yakıp .

05 Ekim 2018 - 23:35

Malzemeler
500 g kültür mantarı
1 yemek kaşığı tereyağı
1yemek sıvıyaği
2 diş sarımsak isteğe bağlı ben koydum.
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta az suyla açılmış..
7 su bardağı su
200 ml krema

Tuz

Karabiber

Üzeri için

Dereotu

YORUMLAR

  • 0 Yorum