Karamelli Trileçe

Şeker ve suyu teflon tavaya alın şeker eriyip karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin. Çok uzun tutmayın yanar dikkat edin. Şeker tamamen eriyip videodaki gibi olunca tereyağını ilave edip yedirin. Daha sonra kremayı dökün.karıştırın. Soğumaya bırakın.(ölçü kalın seviyosanız kare orta seviyosanız dikdörtgen borcama göredir)

Karamelli Trileçe

Şeker ve suyu teflon tavaya alın şeker eriyip karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin. Çok uzun tutmayın yanar dikkat edin. Şeker tamamen eriyip videodaki gibi olunca tereyağını ilave edip yedirin. Daha sonra kremayı dökün.karıştırın. Soğumaya bırakın.(ölçü kalın seviyosanız kare orta seviyosanız dikdörtgen borcama göredir)

01 Ekim 2018 - 23:43

Önce karameli yapıp soğumaya bırakın. (Bu karameli sos olarak ve cupcakelerin içine sıkmak içinde kullanabilirsiniz)
Karamel malzemesi;
1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı su
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
150 gr kutu krema
Yapılışı;
Şeker ve suyu teflon tavaya alın şeker eriyip karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin. Çok uzun tutmayın yanar dikkat edin. Şeker tamamen eriyip videodaki gibi olunca tereyağını ilave edip yedirin. Daha sonra kremayı dökün.karıştırın. Soğumaya bırakın.
Kek için
Dr oetkerin pandispanya unu üzerindeki tarife göre hazırlayın. Yağlanmış borcama dökün. Pembeleşene kadar 170 derece fırında pişirin.
Şerbet için;
4 bardak süt 1 paket sıvı krema bunları mikserle çırpın. (Şerbete şeker eklemiyorum çünki kek şekerli karamelde çok şekerli böyle dengeliyor)
Pişen keke çöpü batırarak delin. Şerbeti keke eşit miktarda gezdirin.
Üzerine 1 poşet şantiyi tarife göre hazırlayıp sürün.

YORUMLAR

  • 0 Yorum