GÜL MANTISI

Hamur malzemeleriylle sert bir hamuru yoğurup üzerine kapatiyoruz. 15-20 dk dinlendiriyoruz O arada kiymali harcin malzemelerini bir kapta biraz yoğuruyoruz.Dinlenen hamuru 2 beze yapiyoruz. Sirayla ince olacak şekilde aciyoruz. Açarken az un kullanıyoruz. Sonra yuvarlak bir kalipla veya bardakla yuvarlak kesiyoruz. Videodaki gibi gül sekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz

GÜL MANTISI

Hamur malzemeleriylle sert bir hamuru yoğurup üzerine kapatiyoruz. 15-20 dk dinlendiriyoruz O arada kiymali harcin malzemelerini bir kapta biraz yoğuruyoruz.Dinlenen hamuru 2 beze yapiyoruz. Sirayla ince olacak şekilde aciyoruz. Açarken az un kullanıyoruz. Sonra yuvarlak bir kalipla veya bardakla yuvarlak kesiyoruz. Videodaki gibi gül sekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz

04 Ekim 2018 - 21:37

Hamuru için:
1 su bardağı su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
İç harci için:
400 gr kıyma,
1 adet ince doğranmış soğan
Tuz, karabiber, kimyon
Sos için
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı siviyag
Tuz
3,5-4 su bardağı su

YORUMLAR

  • 0 Yorum