Fırında Patates Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Köfte tarifi gündemde aranan konular arasında bulunuyor. Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün yarışmacılar Fırında Patatesli Köfte yapıyorlar. Heyecanın dorukta olduğu yarışmada yapılan yemeklerin tarifleri merak ediliyor. Peki Fırında Patatesli Köfte nasıl yapılır? Tarifi nedir? İşte Fırında Patatesli Köfte malzemeleri! Detaylar haberimizde...

Fırında Patates Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Köfte tarifi gündemde aranan konular arasında bulunuyor. Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün yarışmacılar Fırında Patatesli Köfte yapıyorlar. Heyecanın dorukta olduğu yarışmada yapılan yemeklerin tarifleri merak ediliyor. Peki Fırında Patatesli Köfte nasıl yapılır? Tarifi nedir? İşte Fırında Patatesli Köfte malzemeleri! Detaylar haberimizde...

Fırında Patates Köfte Tarifi
01 Mart 2019 - 05:44

Fırında Patatesli Köfte nasıl yapılır?Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta hafta içi her gün izleyicilerle buluşuyor. Fatih Ürek'in sunuculuğunu üstlendiği yarışmada bugün yarışmacılar ise Fırında Patatesli Köfte yapıyorlar. Vatandaşlar ise Fırında Patatesli Köfte tarifini araştırmaya başladılar. İşte Fırında Patatesli Köfte malzemeleri! Peki Fırında Patatesli Köfte nasıl yapılır? Tarifi nedir? Merak edilen detaylar haberimizde...



FIRINDA PATATESLİ KÖFTE
3 adet orta boy patates
3 adet orta boy domates
2 adet yeşilbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım kaşığı biber salçası
200 gr. köftelik kıyma
1 dilim bayat ekmek içi (tost ekmeği de olur)
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı köfte baharı
3 çay kaşığı Tuz
1 – 2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı Su

Yapılışı:
Köfte için kıymayı geniş bir kaba alın, ekmek içini ufalayın rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı ve baharatları ekleyerek yoğurun. Minik toplar oluşturarak geniş bir tabağa dizin. Streç filmle üzerini kapatarak dinlenmesi için dolaba alın(16 adet köfte)
Patatesleri soyun ve fotoğraftaki gibi dilimleyin. Pişireceğiniz tepsiye hafifçe sıvıyağ gezdirerek patatesleri tepsiye dizin.

Patates sayısı kadar domates dilimleyerek üzerine dizin, biberler içinde aynı işlemi uygulayın.
Dolapta dinlendirdiğiniz köfteleri çıkartarak hazırladığınız sebzelerin üzerine birer tane yerleştirin ve kürdan yardımı ile sabitleyin.
Küçük bir kasede salça su ve sıvıyağı çırparak sosu yapın. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin.
Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak 250 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Pilavla servis yapın.

YORUMLAR

  • 0 Yorum