Ağızda Dağılan Helva Kurabiye Tarifi

Malzemeler ve detaylar için...

Ağızda Dağılan Helva Kurabiye Tarifi
29 Haziran 2020 - 16:27

MALZEMELER

(Kavurmak için) 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü 200 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağ yada margarin
Aldığı kadar un
Süslemesi için; Fındık
Sürülebilir kahvaltılık çikolata

YAPILIŞI

Bir tencereye 2 su bardağı unu alıp kısık ateşte, sürekli karıştırarak, unun kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavurun.

Kavurduğunuz unu yoğurma kabına alıp iyice soğuması için bekletin. Soğuyan unun içine kabartma tozunu, vanilyayı ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.

Üzerine yumurtayı, sıvı yağı ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını ekleyip karıştırın. Daha sonra aldığı kadar yavaş yavaş kavrulmamış unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak bezeler oluşturun. Bezelere şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış alt üst ayar 190 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Eğer kurabiyelerin unu az gelirse ya da fırın tam ısınmamışsa kurabiyeler yayılabilir, bunlara dikkat edelim.
Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine sürülebilir çikolatayı sıkma torbasına koyup kurabiyelerin üzerlerini sıktıktan sonra fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

tarifdefteri.net

YORUMLAR

  • 0 Yorum